セルの塗りつぶしやフォントの色は、ユーザー設定で様々な色を選択できます。
既存のExcelファイルを修正時、セルの塗りつぶしを同じ色を参照できます。
「その他の色」で同じ色を参照可能
同じ塗りつぶしの色にしたいセルを選択します。
「塗りつぶしの色」アイコンの横の矢印をクリックし、「その他の色」を選択します。

現在の色が表示されますので「OK」をクリックします。

再度「塗りつぶしの色」の横の矢印をクリックすると、「最近使用した色」に登録されますのでそれを使用します。

フォントの色の場合も同じ手順で行います。